食品米粉廠使用風(fēng)淋室的要求，一般食品米粉廠地面都有水分、所以一般都是使用不銹鋼風(fēng)淋室，如果使用冷板烤漆風(fēng)淋室不*用，一般風(fēng)淋室廠家健義使用不銹鋼風(fēng)淋室不會(huì)生銹。

1、食品廠一般使用不銹鋼風(fēng)淋室，材質(zhì)先用304#不銹鋼板材，304#為食品級(jí)不銹鋼板材，有利于食品深加工行業(yè)QS**順利通過(guò)，有利于企業(yè)降低營(yíng)運(yùn)成本，減少維修頻率，省心省力，節(jié)省時(shí)間成本增加生產(chǎn)效益。可以防腐蝕，防銹，還有要看是做什么食品的，如果進(jìn)風(fēng)淋室門口有泡腳池，那應(yīng)該用304不銹鋼風(fēng)淋室;

2、有些食品廠也會(huì)用到烤漆風(fēng)淋室或彩鋼板風(fēng)淋室，那是因?yàn)檐囬g無(wú)腐蝕，地面干燥，無(wú)水，無(wú)泡腳池，一般常見(jiàn)于食品包裝車間。

食品安全的底線如何確保:

從麥當(dāng)勞牛肉餅掉地上直接撿起使用到光腳踩米粉，引起公眾反感的是吃得干不干凈的衛(wèi)生問(wèn)題。安全是高壓線，那么衛(wèi)生就是*起碼的底線。人們有理由質(zhì)疑，連*起碼的衛(wèi)生都不能保障，如何保障安全?

中國(guó)特色小吃，是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛(ài)。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米淘洗浸泡磨漿蒸粉壓片(擠絲)復(fù)蒸冷卻干燥包裝成品。